IGP Collines Rhodaniennes
Le Vent se Leve
Les Deplaude de Tartaras
Rouge
| 2023
-
En stock
- 18.00 € TTC | 75 cl
L'avis du sommelier
Cépages : Syrah sélection parcellaire "Le Plan" exposée soleil levant - vignes de 10ans
Terroir : Sols Schiste
Vendanges / Vinification : La récolte est manuelle en caisse, fermentation traditionnelle en cuve thermorégulées.
Elevage : 11 mois en demi muids et fûts de chêne
Ce vin provenant d'un terroir (de coteaux) de schiste, permettant de conserver toute la typicité de la Syrah du Nord de la Vallée du Rhône tout en apportant une fraîcheur athypique. A boire dans les 2-3 ans
Excellent avec les grillades, bavette à l'échalottes cote de boeuf et les fromages à pate molle croute laver...
