Des pieds en Bourgogne d'autres en Alsace, la Famille TRAPET à pour ambition de traduire et de transmettre toutes les expressions du raisin et du terroir telles que le savoir faire leur à été transmis de génération en génération.
Les parcelles que cultive la famille Trapet sont le fruit d'une transmission familiale mais également d'une passion patrimoniale et d'un attachement profond au terroir. Andrée Trapet est alsacienne, terrienne et vigneronne, et en 2002, elle décide de poursuivre l'œuvre de ses parents sur les vignes alsaciennes au tempérament et à l'accent bien marqués. Dès le début, la biodynamie est, selon elle, la condition nécessaire et unique à l'épanouissement de ses terroirs et de ses vignes. Depuis, le vignoble s'est enrichi et s'étend désormais sur quatre grands crus des plus réputés : Sonnenglanz, Schoenenbourg, Sporen et Schlossberg, ainsi que de nombreux magnifiques lieux-dits sur les finages de Kientzheim, Ammerschwihr, Riquewihr, Mittelwihr, Zellenberg, Hunawihr et bien entendu Beblenheim.
Cépage : Riesling (Les historiens pensent qu’il s’agit de l’ «Argitis minor» des Romains. On le retrouve en Alsace dès le 15ème siècle après un crochet par la Rhénanie et par l’Orléanais! Plus proche de nous, les vignerons le nomme « Gentil Aromatique » (Edle gewurtztraube).
Avant la Révolution, il se limite à quelques clos d’exceptions, seuls véritablement capables de le faire
mûrir.